食の安全・安心

このブログでは、「食の安全・安心」のことも、若干取り上げています。何故なら、この部分は、生協の大切な部分だと思うので。

しかしながら、なかなか記事にするのが難しいのです。価格が安いか？どこの生協の取扱数が多いのか？みたいなことは、カタログを調べればいいですし、「美味しい」かどうかなんて人それぞれの好みの問題なので、自分が「美味しい」と思うものを感してくれる人が少しでも増えれば、それでＯＫかな、なんて思っています。

しかし「食の安全・安心」については、どうしても科学的にどうか？<ということに触れざるおえないのですよね。

この「科学的」というのが、実は本当に判断が難しいところでして・・・今話題になっている「放射能」のことは、もちろんのこと、農薬や化学肥料、添加物などなど、ネットで専門家のコメントを調べても、いろいろなことを言っていて、本当はどれがどうなんだか？・・・って「もやもや」した感じです。

実は、この私の「もやもや」を取ってくれた記事があったので、今日はご紹介します。

■マスメディアの報道

結局は、絶対に安全、絶対に危険とは、科学でもなかなか言いきれなく、最終的には自分で多角的な方面から調べなさい、ということが結論になるのかな、と思います。

２番の「全国紙だから、一流週刊誌だから正しいとは限らず、間違った報道もかなり行われていることを意識する」は、意識している人は、ほとんどいないかも。私もこれから意識するように気をつけます。

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